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Japanisches 4-Messer-Set HI Carbon

155,00 € *

Diese japanischen Messer (HOUCHU) werden in Seiki-City hergestellt, der Stadt in Japan, die für ihre lange Tradition der Messer und Schwert Herstellung seit dem 13. Jahrhundert berühmt ist. Diese Messer haben trotz ihres niedrigen Preises eine extrem scharfe und hochwertige Klinge, die federleicht ist und Generationen überleben kann.

Das Set enthält vier Messer für sämtliche Küchenarbeiten. In der schönen Balsa-Holzkiste liegt auch ein japanischer Yen. Werden die Messer verschenkt, kann die Münze an den Geber zurückgegeben werden. So braucht auch der Abergläubige keine Angst zu haben, dass ein Messer-Geschenk Unglück bringt, das Set wurde ja gekauft.

Das Set beinhaltet: Gyuto 21 cm, Filetmesser 17 cm, Hakata 17 cm, Petty 12 cm.

Material:
Klinge: Hi Carbon Steel - Schleifwinkel: 15 Grad
Griff: Magnolienholz
Nachschleifen mit natürlichem keramischem Schleifstein.

HOUCHO GYUTO (SVK013) Dieses Kochmesser funktioniert für die meisten Dinge in der Küche. Es schneidet, hackt und schneidet präzise. Es ist ein ausgezeichnetes Allround-Messer. Die hohe Klinge bedeutet, dass Ihre Knöchel nicht auf das Schneidebrett treffen.

HOUCHO FILE KNIFE (SVK015) Dieses japanische Filetmesser eignet sich gut für die Präzisionsarbeit, die beim Filetieren eines Fisches erforderlich ist. Die Klinge ist sehr flexibel.

HOUCHO HAKATA (SVK014) Ein japanisches Kochmesser, das sich hervorragend für harte Arbeit, Präzisionsarbeit, Hacken und Schneiden eignet. Die gerade Spitze bedeutet, dass es auch großartig ist, um Fleisch, Fisch und Geflügel zu entbeinen. Hakatan ist aufgrund der lang anhaltenden Schärfe und der hohen Klinge auch ein sehr gutes Gemüsemesser. Die hohe Klinge bedeutet auch, dass Ihre Knöchel nicht auf das Schneidebrett treffen.

HOUCHO PETTY (SVK006) Petty ist der Name des Modells, das ein kleines handliches Schälmesser mit japanischer Schärfe ist. Ideal, wenn Sie mit einer kürzeren Klinge arbeiten möchten.


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